Un Chef Gourmet à votre table !

Christelle Vougo Anet

A la rencontre
du chef

Christelle Vougo Anet est un chef qui séduit par la qualité et la diversité de sa cuisine. Le plus beau c’est qu’elle est autodidacte. De l’idée originale, à l’exécution, elle crée elle-même toutes les recettes servies dans ses différents établissements et propose une cuisine multiculturelle et bien à elle. Co-fondatrice et directrice d’un Groupe qui comprend trois restaurants et un service traiteur, elle est directement impliquée dans toutes les décisions de management, qu’il s’agisse du recrutement, de la politique d’approvisionnement, du marketing ou des finances.1997 : arrivée aux Etats-Unis en pour effectuer des études universitaires à la Georgia State University à Atlanta où elle obtient un Bachelor en comptabilité. Elle se rend vite compte qu’elle n’est pas faite pour travailler dans un bureau et étant fan de Jamie Oliver et Bobby Flay pour ne citer que ceux là, elle s’oriente tout naturellement vers le monde de la restauration avec lequel elle a toujours eu des affinités culturelles et personnelles.

1998 : Débuts au Sophie’s Bar and Grill en Septembre, un restaurant situé en plein cœur d’Atlanta qui affiche complet au déjeuner et à la fameuse Happy Hour où le couple de propriétaires Ali Zemrani et son épouse Rebecca la prennent sous leur aile.

2003 : Le restaurant est racheté et rebaptisé “The Avenue” par Horace Tory. Christelle profite de ce changement pour faire valoir ses qualités et sa motivation et convaincre Mr Tory de lui confier le management du Restaurant…

By Christelle Vougo Anet

SAAKAN

Cuisine Africaine

NORIMA

American Restaurant

MONDIAL

Cuisine Moderne

ZANDA TRAITEUR

Le Traiteur avec passion

La Presse En Parle

Christelle, une réussite
 «made in USA» »

30 août 2019

Forte de son expérience aux États-Unis, la dynamique Christelle Vougo Anet a fondé, à Abidjan, un petit empire de restaurants à la mode.
À Abidjan Elle arrive dans son restaurant en jean et Crocs roses, une félicité radieuse accrochée au visage...

‘I opened my first
restaurant three months
after a war ended’

July 24, 2015

Growing up in Abidjan, the biggest city in Ivory Coast, I was secretly curious about cooking. But I was a rebellious kid, so when my mom tried to make me help her in the kitchen, I’d always refuse. It wasn’t until I had moved...

Christelle Vougo, the « tastemaker »

24 février 2016

Cofondatrice de trois des restaurants les plus huppés de la ville d’Abidjan – avec son époux et associé Frank Anet –, Christelle Vougo s’est imposée en l’espace de 4 ans comme une véritable « tastemaker » dans la capitale économique ivoirienne...

Galerie Photo

Quelques délices Du Chef

CREME DE BAOBAB
FRANK'S BURGER
SAUMON TATAKI
SOUPE AU CHOCOLAT IVOIRE
BOEUF N'DAMLA
@Tous Droit Réservé | Christelle Vougo Anet | Par HAC