Christelle Vougo Anet est un chef qui séduit par la qualité et la diversité de sa cuisine. Le plus beau c’est qu’elle est autodidacte. De l’idée originale, à l’exécution, elle crée elle-même toutes les recettes servies dans ses différents établissements et propose une cuisine multiculturelle et bien à elle. Co-fondatrice et directrice d’un Groupe qui comprend trois restaurants et un service traiteur, elle est directement impliquée dans toutes les décisions de management, qu’il s’agisse du recrutement, de la politique d’approvisionnement, du marketing ou des finances.1997 : arrivée aux Etats-Unis en pour effectuer des études universitaires à la Georgia State University à Atlanta où elle obtient un Bachelor en comptabilité. Elle se rend vite compte qu’elle n’est pas faite pour travailler dans un bureau et étant fan de Jamie Oliver et Bobby Flay pour ne citer que ceux là, elle s’oriente tout naturellement vers le monde de la restauration avec lequel elle a toujours eu des affinités culturelles et personnelles.

1998 : Débuts au Sophie’s Bar and Grill en Septembre, un restaurant situé en plein cœur d’Atlanta qui affiche complet au déjeuner et à la fameuse Happy Hour où le couple de propriétaires Ali Zemrani et son épouse Rebecca la prennent sous leur aile.

2003 : Le restaurant est racheté et rebaptisé “The Avenue” par Horace Tory. Christelle profite de ce changement pour faire valoir ses qualités et sa motivation et convaincre Mr Tory de lui confier le management du Restaurant…